segunda-feira, 27 de novembro de 2017

Enrolado de Salsicha com presunto e queijo - Lanche, Faça e Venda

Fiz enrolado de salsicha com queijo e presunto ontem genteeeeee


Que delícia que ficou... è uma boa dar uma variada no cardápio ou até fazer para vender.



Você faz uma receita de massa de salgadinho frito de sua preferência ou usa a minha que está mais abaixo, ferve as salsichas, e depois de frias, enrola uma fatia de presunto e outra de queijo na salsicha e enrola com massa. Passe no ovo e farinha de rosca e só fritar.

Minha massa de Salgadinho frito:
1 litro de água, 

2 caldo de galinha, 
4 xícaras de farinha de trigo. 


Leve a fogo a água e o caldo de galinha, quando ferver, vá colocando a farinha e mexendo rapidamente até cozinhar e formar uma bola. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e sove ainda morno até ficar lisa. Para empanar você pode usar ovo e farinha de rosca.

Para venda eu sugiro esse valor (em 2017):
Foto da internet



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