domingo, 27 de maio de 2012

Quiche de Cebola


Gentennnnnn lindas que me lêem, esse quiche é uma delícia!!! Fiz para o almoço de hoje, e me surpreendi... O que fez falta foi a forma de fundo removível, mas eu fiz na comum mesmo, mas quem quiser me dar uma forma dessas, fique a vontade pra pegar meu endereço!!!

Essa receita veio no jornal da Tv do Extra, pois ela é a receita que a Nina faz na novela Avenida Brasil... Gente é facinho, e acho até que dá pra trocar a cebola por outros legumes, verduras, só testar...

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
200 grs margarina
2 colheres de sopa de água gelada
1 pitada de sal

Misture tudo, exceto a água até formar uma bola; fure o centro e coloque a água, misture a água e leve a geladeira por 1 hora em pote tampado. Após 1 hora de geladeira, sove um pouco e forre a forma de fundo removível.

Recheio:
3 cebolas médias picadas
1 dente de alho picado
1 cubo de caldo de galinha
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 copo de leite
2 colheres de margarina
200 grs de queijo minas
Sal, pimenta do reino, e queijo ralado a gosto.

Doure o alho na margarina, e jogue a cebola, refogue e doure um pouco... Junte o caldo de galinha e a farinha de trigo dissolvida no leite na cebola e mexa bem pra refogar, junte o queijo, a pimenta, sal a gosto e retire do fogo após 2 minutos. Despeje a mistura na forma com a massa e salpique queijo ralado, leve ao forno médio por 30 minutos.

Espero que gostem, eu amei...
Bjkas

Ana Carla Machado

3 comentários:

  1. Hummm deu vontade de comer...hihihihih

    Bjus...
    http://simony-fragoso.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  2. Querida, tenho uma dia para quem não tem a forma de fundo removível. Corte duas tiras de papel alumínio e coloque no fundo da forma em forma de X...faça a torta normalmente. Qd esfriar, peça para alguém te ajudar a desenformar levantando com cuidado as pontas desse "X" que ficou para fora...conseguiu imaginar? Bjs

    ResponderExcluir
  3. Querida, tenho uma dia para quem não tem a forma de fundo removível. Corte duas tiras de papel alumínio e coloque no fundo da forma em forma de X...faça a torta normalmente. Qd esfriar, peça para alguém te ajudar a desenformar levantando com cuidado as pontas desse "X" que ficou para fora...conseguiu imaginar? Bjs

    ResponderExcluir

Solidão de uma solteira

Às vezes eu fico pensando porque choro de solidão, porque não consigo gostar de alguém?  Será que eu vou viver  sempre sozinha? Nã...