quarta-feira, 2 de maio de 2012

Bolo gelado


BOLO GELADO
Ingredientes
Massa
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja com 250ml
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura
1 garrafa pequena de leite de coco
1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado sem açúcar.

Modo de Fazer
Primeiro separe as gemas das claras e use uma batedeira para bater as claras em neve. Em seguida use a mesma vasilha para colocar juto as suas claras o açúcar e bater por exatos três minutos. Junte a sua mistura agora o trigo, as gemas, o suco e recomece bater até que se forme uma massa homogênea. Acrescente novamente a sua mistura o fermento e bata por menos de um minuto e já pode colocar em uma forma média e untada para levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Para fazer a cobertura, coloque e em uma tigela o leite condensado, o leite de coco e o leite tradicional e misture para colocar no bolo assim que ele sair do forno e já pode levar a geladeira por no mínimo três horas.

Bom Apetite !!!

2 comentários:

  1. Que delícia ,Ana Carla!!
    Acho uma boa sugestão também,misturar o leite de coco,o leite integral e uma colher de chá de amido de milho(maizena)levar ao fogo e misturar até levantar fervura!
    Depois é só dividir o bolo no meio e rechear com metade dessa mistura e o restante cobrir o bolo e depois polvilhar coco ralado.Fica mais cremosinho e também é delicioso!!

    ResponderExcluir
  2. Adorei, vou fazer agora!!! Com limão!!! hehehehe

    ResponderExcluir

Solidão de uma solteira

Às vezes eu fico pensando porque choro de solidão, porque não consigo gostar de alguém?  Será que eu vou viver  sempre sozinha? Nã...