terça-feira, 22 de março de 2011

Vamos matar o friosinho com sopa?

Gente, tem coisa mais gostosa que um friosinho com uma sopinha ou um creminho?
O ruim é que nesse clima nem todos gostam de fazer algo, ter trabalho... Ou está trabalhando, como é meu caso e quer praticidade.

A minha receita é: Sopa ou creme de cebola de pacotinho com creme de leite.
Por que não? __ Ah, deve ser horrível, esse negócio de sopa em saquinho!

Que nada, esperimentem... No Inverno passado, eu trabalhava de madrugada modelando os biscuits e sentia uma fominha ía correndo preparara aquelas sopinhas de caneca, Vono, etc...

Esses saquinhos, você prepara como diz na embalagem, após pronto, não desligue o fogo, acrescente 1 caixinha de creme de leite e mexa bem, deixe ferver por 5 minutos. Sirva com azeite, queijo ralado, salsa, o que desejar, a de agora, está só com azeite, escrevo e como, rsrsrs...

O Creme de leite dá uma encorpada boa além de alimentar mais...
Um ótimo outono pra todas...
BJs
Ana Carla

*****************************************************************************
Para espantar o frio que começa nada tímido, separamos seis receitas fáceis e rápidas, para esquentar corpo e alma
Por Bianca Marchetti do site Uol

O frio chegou nada tímido, com temperaturas mais baixas que no ano passado. Com cara de inverno, a estação pede pratos quentes. Aproveite o final de semana para matar a saudade, um pouco mais cedo, daquelas sopinhas que embalam o inverno. Não importa a versão, acompanhadas de pão, elas se tornam irresistíveis. Prazeres da Mesa vasculhou seus arquivos e separou quatro receitas deliciosas e simples de fazer para esquentar suas refeições.


SOPA DE QUEIJO NA CANECA
4 porções

2 cebolas picadas bem fininho
2 colheres de sopa rasas de margarina
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 l de caldo de galinha
4 xícaras de leite b
250 g de Queijo Prato Tirolez picado em cubinhos
Salsinha e pimenta a gosto
1 prato de Queijo Parmesão Tirolez ralado grosso

1.Dourar a cebola na margarina.
2. Juntar o caldo e a farinha dissolvida no leite.
3.Juntar a salsinha e deixar ferver.
4.Juntar os queijos e tampar.
5.Quando levantar fervura, baixar o fogo e tampar parcialmente.

Receita da chef Margaret Steigleder, da Tirolez, Rua Quitanduba, 400, (SP), (11) 0800 552035, www.tirolez.com

foto:
BASLER MEHLSUPPE
4 porções

2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1,5 l de água
2 tabletes de caldo de carne
Sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto
100 g de queijo Emmental ralado grosseiramente (também pode-se optar por parmesão)


1 Derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente a farinha e vá mexendo até que fique dourada. 2 Misture então a farinha tostada com a água fria e mexa até
ferver. 3 Tempere com o caldo de carne e os temperos. 4 Deixe ferver em fogo brando até obter a textura desejada. 5 Quando for servir, regue com o queijo Emmental.


foto:
BUENDNER GERSTENSUPPE
4 porções

1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola pequena
50 g de cenoura
70 g de alho poró
25 g de aipo
50 g de viande des grisons (bresaola)
75 g de cevada
15 g de farinha de trigo
1,5 l de água
1 cubo de caldo de carne
150 ml de creme de leite fresco

1 Corte a cebola, os legumes e a viande de grisons em cubos pequenos.
2 Derreta a manteiga e refogue rapidamente todos os ingredientes.
3 Pulverize a farinha de trigo, acrescente a cevada, a água e o caldo de carne.
4 Deixe cozinhar por cerca de 1 hora e 30 minutos e só depois acrescente o creme de leite.


##imagens3668##SOPA DE ASPARGOS VERDES
4 porções

500 g de aspargos verdes frescos ou congelados
2 cubos de caldo de legumes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100 ml de creme de leite fresco
1 l de água

1 Retire as pontas (cabeças) dos aspargos e reserve.
2 Se os aspargos forem muito grandes, descasque os talos e retire as partes mais duras.
3 Corte os aspargos em
pedaços e ferva em água com caldo de legumes.
4 Bata com o mixer e coe.
5 Leve de volta ao fogo e adicione então as pontas de aspargos deixando ferver levemente para que cozinhem.
6 Acrescente o creme de leite e sirva em seguida.

foto:
SOPA DE ABÓBORA
4 porções

800 g de abóbora amarela
2 dentes de alho
1 cebola
1 colher (sopa) de manteiga
2 cubos de caldo de legumes
100 ml de creme de leite fresco
1 l de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 Descasque a abóbora e corte em cubos.
2 Pique o alho e a cebola e refogue na manteiga.
3 Acrescente a água, a abóbora em cubos, o caldo de legumes. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4 Deixe ferver até que a abóbora cozinhar.
5 Bata com o mixer e adicione o creme de leite.

Receitas da chef Cristina Hafeli, do restaurante Florina, Rua Cristóvão Pereira, 1220, Campo Belo, São Paulo (SP), (11) 5041-5740, www.florina.com.br


foto:
CREME DE FEIJÃO BRANCO COM COUVE FRITA
4 porções

2 colheres (sopa) de manteiga;
1 colher (sopa) de alho picado;
2 latas de feijão branco pré-cozido;
1/2 embalagem de couve em tirinhas bem finas
sal, pimenta-do-reino branca, óleo e couve frita a gosto


1 Em fogo médio, doure o alho na manteiga.
2 Bata o feijão branco no liquidificador.
3 Transfira-o para a panela, com o alho dourado, e deixe ferver por alguns segundos e tempere com sal e pimenta; se ficar muito grosso, acrescente caldo de frango ou legumes.
4 Aqueça o óleo e frite em fogo baixo as tirinhas de couve até que elas fiquem levemente transparentes.
5 Coloque o creme de feijão em xícaras de chá e decore com couve frita.

Receita da chef Mariana Valentini, Valentina, Rua Dr. Renato Paes de Barros, 62, São Paulo (SP), (11) 3167-2988, www.valentinarestaurante.com.br

quarta-feira, 16 de março de 2011

Oração Deus Pode Tudo!

Faça esta oração mesmo que não sinta vontade!!! ORAR NUNCA É DEMAIS..... Levará apenas um minuto. Você nunca sabe quando Deus irá abençoá-lo!!! Boas coisas acontecem quando você menos espera!!!
***
Querido Deus, eu agradeço por este dia, eu agradeço por ser capaz de ver e
ouvir esta manhã, eu sou abençoado porque o Senhor é o Deus do perdão e da
compaixão, o Senhor tem feito muito por mim e continua me abençoando.
Perdoe-me neste dia por tudo que eu tenha feito, dito ou pensado que não era agradecimento ao Senhor ..
Eu peço agora por Seu perdão!
Por favor,mantenha-me a salvo dos perigos e tormentas.
Ajude-me a começar este dia com uma nova atitude de gratidão plena.
Deixe-me fazer o melhor a cada e todo dia para limpar a minha mente para poder Ouví-lo.
Por favor, que minha mente possa aceitar todas as coisas.
Não me deixe lamentar e queixar sobre as coisas as quais não tenho controle. E esta é a melhor resposta quando eu estiver além do meu limite.
Eu sei que eu posso Orar. O Senhor escuta o meu coração.
Continue a me usar para fazer a Sua obra.
Continue a me abençoar para que eu possa ser uma benção para os outros.
Mantenha-me forte para que eu possa ajudar os necessitados...
Mantenha-me de pé para que eu possa ter palavras de encorajamento para os outros. Eu Oro para todos aqueles que perderam e não conseguem encontrar o Seu caminho.
Eu Oro para todos aqueles que são oprimidos e mal compreendidos.
Eu Oro por todos aqueles que não Te conhecem intimamente.
Eu oro por aqueles que não acreditam. Mas eu agradeço ao Senhor porque eu acredito que Deus muda as pessoas e as coisas.
Eu oro por minhas irmãs e irmãos. Pelas famílias e seus lares.
Eu oro pela paz, amor e alegria em suas casas.
Que eles quitem seus débitos e tenham todo alimento de que necessitam.
Eu oro para que todos os olhos que leiam esta oração não saibam o que é problema, circunstância ou situação maior que Deus.
Senhor toda batalha está em Tuas mãos para lutar conosco.
Eu oro para que estas palavras possam ser recebidas no coração de cada um que a leia.

Apenas repita esta frase e veja como Deus se movimenta em nossas vidas.
Deus eu Te amo e preciso de Ti Senhor. Senhor Venha para o meu coração, por favor.

EM NOME DE SEU FILHO JESUS
AMÉM.

Que Deus lhe abençoe!!!

BJs Ana Carla

quinta-feira, 10 de março de 2011

Obra da Cozinha 3ª parte

Oi gentem!!!! Fiquei triste esses dias, tive que desmarcar a baguncinha aqui em casa, era referente ao niver dos meus pimpolhos, a Hanna fez 5 anos dia 5/3 e o Gregory fará 2 anos dia 13/03, como estou com obra, não faria festa, mas convidei as madrinhas e minha irmã com os seus filhos pra passarem o dia, fariamos um lanche eas crianças ciurtiriam a piscina de plástico mesmo, mas eles adoram. Um dos motivos foi o tempo que num pára de chover, e outro é que minha cozinha não ficou pronta a tempo... Foram 4 homens para colocar a pia no lugar, achei até que poderia quebara, meu bolso bateu forte nessa hora, acelerou...(rsrsrsrs) Por fim, conseguiram colocar, mas ainda nã está assentada, só escorada com toquinhos.


O pior está por vir, a pia está centralizada perfeitamente, o que não está é a janela, e o problema que deu por esse erro é que a torneira fica impedidndo de abrir um lado da janela,como podem ver na foto abaixo... Então teremos que retirar e centralizar a janela, o bom que vou pedir par colocar a janela mais pra fora e deixar mais pedra pra eu colocar hortinha em canecas, vai ficar um luxo, né...falta também terminar o encamento do esgoto e encher o piso.


Então por hoje, é isso da obra, agora só no sábado que será feito mais algumas coisas...
Foiquei triste hoje por uma conhecida minha, parente da minha amiga e vizinha Sandra, que faleceu vítima do pancreatite, uma moça linda de 23 anos, deixou um menino lindo de 3 anos e uma menina fofinha recén-nascida. Que DEUS a tenha e que conforte seus fampiliares, é triste quando um jovem falece e deixa filhos pequenos.

Ana Carla

segunda-feira, 7 de março de 2011

Obra da Cozinha 2ª parte

Oi gente... Vim mostrar como está a obra da pia da cozinha, hoje o pedreiro retirou as madeiras da cinta e emboçou tudo, amanhã vai preencher com entulho e massa, esse degrauzinho que fez aí embaixo da pia, pra que quando eu for lavar a cozinha, não entre água nas coisas que eu guardar.


O tecido da cortina, também já foi comprado e aguardando ficar tudo pronto pra decorar... Esse aí embaixo, a parte vermelha de poá branco vai ser a barra e a parte de cima, o meio da cortina será esse colorido de formas geométricas, bem alegre... O que acharam dos tecidos? Eu sou péssima pra combinar estampas, será que fica bom?


Gente, assunto por enquanto em off, maridex e eu decicimos oficializar nosso amor!!! Isso mesmo, no cartório será esse ano, sem maiores comemorações, nem penso nisso, talvez a gente saia do cartório pra uma pizzaria! Mas no ano que vem, maridex faz 30 aninhos e euzinha que vos falo tbm faço 3o aninhos, ambos em julho, então desde o ano passado eu estava pensando em comemorar nosso niver numa festinha em salão, com amigos e tal, festa simples, mas em sal~~ao pra acomodar todos pois não tenho espaço em casa pra isso... Aí, juntando útil ao agradável, sugeri ao maridex de fazermos uma festinha um pouco melhor do que planejava em decoração e chamar nosso pastor pra celebrar nosso casamento ali no salão mesmo... Maridex sempre quiz casar em igreja, adorou a idéia... Nem vou gastar tanto do que tinha planejado, porque vocês sabem que sou muito simples, as festas dos meu pimpohos são simples e meu casamento tbm será... Então logo que paguemos o pedreiro e acabemos com a obra, vou inaugurar mais um post aqui sobre meu casamento simples e BBB, e aceito sugestões das minhas queridas amigas bloqueiras, ok...

BJkas
Ana Carla

sábado, 5 de março de 2011

Obra da cozinha 1ª parte

Oi gente, hoje venho mostrar o que foi feito até agora na cozinha, e apresentar meus móveis novos que amei...
Semana passada foi feito o encanamento que vem por baixo da garagem, e com isso economizamos em quebra-quebra, só mesmo esse buraco aí no chão, por onde sobe a água da torneira e desce o cano para o esgoto, esse será o último a fazer.



Hoje foi feito as 4 paredes que sustentarão a pia que mede 2,67x60, pelo cano vir pela parede, a torneira será de mesa, embutida na pedra da pia. Amanhã será feita uma cinta de concreto pra fechar as paredes e emboço das mesmas. Logo a pia estará no lugar...

MInha geladeira ganhou mais uma florzinha e uma borboletona que sobraram do adesivo da cômoda da Hanna.

E esses armários? Gentem amei quando vi no jornal extra de domingo, tem uma loja BBB que anuncia, o nome é Competição, fui muito bem atendida e amei os armário, e sabe que quando pobre compra alguma coisa que sonha tanto, até baba quando lambe a cria! A cor é sucupira mas parece com maple.
Tem esse paneleiro e + dois móveis aéreos que ainda não estão nas paredes devido a obra, e esse balcãozinho, abaixo segue o outro balcão maior de 2 portas.

No fundo, vocês podem ver a porta da lavanderia(não sei porque, mas não consigo chamar de área de serviço!), e a pia antiga que ainda continua no uso, até que a nova esteja toda instalada. Esse balcão ficará aí mesmo, nesse lugar dividindo a cozinha.

A dica do dia é: Pesquisem muito e sempre, e à vista sempre tem um descontinho!
Exemplos:
No ponto frio, 2 armários aéreos + balcão de 1,20cm por 999,00
Na Competição, 2 armários aéreos + 2 balcões de 60 e 120cm + 1 paneleiro por 999,00
Pia de granito cinza corumbá de 2,67x60 na loja perto de casa 760,00
Pia de granito cinza corumbá de 2,67x60 na loja em outro bairro 420,00

Espero que gostem, bjkas e até mais...

Ana Carla

quinta-feira, 3 de março de 2011

Meu 1º Avental - Eu que fiz!!!

Gentem, estou muito feliz em mostrar o 1º avental que fiz, fiz dupla face, atrás ele é marrom, na frente esse estampadinho fofo, e viés lilás costurado com linha pink pra aparecer mesmo...rsrsrs
Esse vai de presente junto com outros mimos par minha amiga Edilaini do Blog Sonhando ser arquiteta, que me deu tanta força na obra da minha cozinha, me ajudando a organizá-la melhor, retirando todas minhas dúvidas...



Ela me mandou um presente lindo que ainda não usei pois estou com obras, mas quando minha cozinha estiver linda e pronta, eu mostro pra vocês, ok...

Espero que gostem...bjkas
Ana Carla