sexta-feira, 31 de dezembro de 2010

Penne a lá o que tinha em casa...

Meninas e meninos, ontem dia 31/12/2010, eu queria fazer uma almoço legalzinho pois Maridex ía trabalhar e nos não passaríamos a virada de ano juntos... Aí fui a caça do que tinha em casa pra fazer um almoço legal, maridex adora macarrão, então tinha penne, creme de leite, temperos, queijo ralado e chester desfiado congelado que sobrou e guardei pra uma eventual emergência.



300grs de penne cozido
1 cx de creme de leite
1 knorr de galinha
cebola
cheiro verde picado(compro, lavo e já deixo picadinho congelado)
1 1/2 xícara de chester desfiado
50ml de água
Queijo Ralado.

Refogue a cebola no óleo, acrescente a água e o knorr, jogue o creme de leite, o chester e o cheiro verde, se ficar muito grosso, acrescente mais um pouquinho de água e espere ferver e tomar consitência novamente.
Retire do fogo e misture ao penne, coloque numa forma de vidro, salpique queijo ralado e leve ao forno pra gratinar... Ficou lindo e delicioso. Confiram a foto que tirei antes do maridex atacar...

Bjkas e feliz 2011.

Torta de maçã da Carla e Feliz 2011


Essa receita eu aprendi quando era criança, pois até criança faz de tão fácil que é... E saborosa, você pode fazer com qualquer fruta. Acabei de fazer, pois vamos passar a virada do ano na minha sogra e levarei a torta maior, essa menor, foi que sobrou farofa e fiz com banana, vocês não imaginam o cheiro que está aqui em casa, uma delícia só... Vocês não tem noção de como é gostoso essa casquinha de cima.

Sem mais delongas, segue a receita da minha torta.

Torta de Maçã da Carla

*1 xícara de açúcar
*2 xícara de farinha de trigo
*100 grs de margarina(1 tablete de claybon)
Misture os ingredientes acima até formar uma farofa.
*4 a 5 maçãs descascadas e fatiadas
Unte uma travessa de vidro com margarina e açúcar. Intercale farofa e maçã fatiada numa travesa, começe pela maçã
*4 ovos batidos em neve(Bata as claras e qdo estiverem firmes, acrescentye as gemas e continuem batendo.)
*Canela em pó com 1 xícara de açúcar misturados pra polvilhar
Cubra com os ovos batidos e em seguida o açúcar com canela, asse em forno médio por cerca de 40 minutos.

O suco das maçãs e dos ovos irão se misturar com a farofa, fica muito bom.

Use frutas frescas, caso sua fruta esteja um pouco seca(aquelas que esquecemos de comer e ficam rolando no fundo da geladeira), você verá pela travessa que não criou líquido na metade do cozimento, coloque um pouquinho de água para ajudar a mesclar tudo.

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Desejo a todos os meus amigos que me seguem, os que passam aqui só pra ler um pouco, os que me acharam através de pesquisas de imagem e adoraram o que eu escrevi, a amigos e familiares, um ótimo 2011, cheio de realizações, prosperidade, muita saúde... E Deus no coração.

Bjkas e até 2011!!!

Ana Carla

terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Feliz 2011 gente!!!

BOM DIA PESSOA DE DEUS !!!

FRASES QUE RECEBI, GOSTEI E QUERO PASSAR PARA VC RIR MUIITÃOOOOOO:

1. Se um dia sentir um enorme vazio dentro de você...vá comer, que é fome;

2.Não almoçei pensando em você, não jantei pensando em você , agora não consigo dormir, porque estou com fome;

3.Se um dia quem você ama lhe trair, e você pensar em se jogar de um prédio, lembre-se: você tem chifres, não asas;

4.Se voce está se sentindo sozinho, abandonado, achando que ninguém liga para você... atrase um pagamento;

5.Uma impressora disse para outra: - Essa folha é sua ou é
impressão minha;

6.CARTA DE DESABAFO : QUERO QUE O PAPAI NOEL SE EXPLODA, PASSEI A VIDA TODA MANDANDO CARTA PRA ESSE SAFADO E ATÉ HOJE NADA, PEDI UMA HARLEY E NADA; PEDI UMA BMW E NADA, NEM UMA PORCARIA DE UMA DRAFA ESSE ZÉ RUELA ME MANDOU, TOMARA QUE ELE CAPOTE COM AQUELE TRENÓ VELHO E ARCAICO E QUE AQUELES VIADINHOS CHEIOS DE CHIFRES CAIAM NO QUINTAL DE VOCES.

7.Nunca segure seus puns, Eles sobem pela sua espinha, entram no seu cérebro e aí surgem as idéias de merda;

8.Nas horas difíceis da vida, quando veres que tudo esta perdido,você deve levantar a cabeça, estufar o peito e dizer de boca cheia: Agora fudeu;


9. "O que te engorda não é o que você come entre o Natal e o Ano Novo, mas o que você come entre o Ano Novo e o Natal "

QUE O ANO NOVO SEJA CHEIO DE MUUUITA SAÚDE, PAZ, ALEGRIAS, AMOR E REALIZAÇÕES !!!!
Ana Carla

quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Torta Salgada de pão de forma

Gente, eu amo comer torta salgada, aí olhando umas receitas na net, descobri essa que parece ser bem fácil, e você que tá querendo algo pra colocar na sua festa de natal ou apenas uma reuniãozinha entre amigas, tortas sempre fazem sucesso.

Torta salgada para Festas (Pão de forma)
Culinarista Mauro Rebelo

2 pães de forma sem as cascas
200ml de leite
1 pitada de sal
500g de maionese (pode ser light)
cenoura em filetes (enfeitar)
beterraba em filetes (enfeitar)
azeitonas pretas (enfeitar)
alface e tomate (enfeitar)
batata frita palha (enfeitar)

Recheios:

Frango:
1 peito de frango temperado a seu gosto e cozido
250g de maionese
1 lata de milho ou cenoura ralada
Passar o frango no processador ou desfiar muito fininho e juntar a maionese e o milho.

Catupiry com Azeitonas:
250g de queijo catupiry
200g de azeitonas pretas picadas (sem os caroços)
2 colheres (sopa) de maionese
Misturar todos os ingredientes até formar uma pasta.

Pasta de Ameixas:
400g de ameixas sem caroços
1 copo de água
1/2 xícara de açúcar
Colocar as ameixas com a água para ferver por 5 minutos.
Deixe esfriar e passe no liquidificador.
Volte ao fogo com o açúcar e deixe ferver por mais 5 minutos. 25/10/05 Mauro Rebelo
continuando

Salame:
1 copo de requeijão
1 salame picado ou moído
2 colheres (sopa) de maionese
Misture tudo e aplique na torta.

Cenoura com Parmesão:
200g de cenoura
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de cebola picada
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
salsa e cebolinha picada a gosto
Refogue a cebola com o azeite. Quando a cebola estiver transparente jogue as cenouras
em rodelas, o sal e cubra com água. Deixe cozinhar. Quando estiverem macias e com a água quase seca retire do fogo,
espere esfriar e passe no liquidificador com o parmesão. Por último adicione a salsa e a cebolinha.

Em uma tábua para tortas ou bandeja arrume uma camada dos pães modelando o formato da torta.
Molhe com leite tomando cuidado para não colocar demais.
Passe uma camada bem fina de maionese e por cima coloque a pasta de frango.
Arrume mais uma camada de pães, molhe com leite novamente, passe uma camada de maionese e por cima coloque a pasta de catupiry com azeitonas.
Repita esse processo até terminar as pastas e os pães.
Passe uma camada de maionese por fora. Grude batata frita palha nas laterais e enfeite com os legumes na parte de cima da torta.

Utilize outros recheios de pastas e patês para variar esta torta.
Use sua criatividade. Esta torta é fácil e rápida de fazer, além de super gostosa. Tem várias pastas, mas você pode escolher uma só, ou duas,e se não gostar não precisa pôr a de ameixa, mas te digo que adorei a mistura agridoce, mas vai de gosto.



Delícia, ótima para o natal, festas, etc...

Bjs
Ana Carla

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Mais ítens para Cozinha e Lavanderia

Oi amigas blogueiras, desculpe o sumiço, além das encomendas que já terminei tudo, estou dodói de novo, peguei uma sinusite e esse tempo doido não ajuda, mal tenho entrado na net, mas hoje deu uma melhorada e vim mostra pra vocês o que andei fazendo por esse tempo, quando eu melhorar completamente, prometo dar uma passadinho no blog de todas e deixar meus recadinhos que tanto gosto de postar.
Sabe porque eu criei esse marcador de COMPRAS DA MOÇA? Acho muito interessante a troca de idéias, por mais que sejam ítens por vezes baratos, as jovens casadas e até algumas já com certa experiência, podem ficar conhecendo novos produtos, novas maneiras de uso, troca de idéias. Vamos lá.
Lembrando que todas as compras foram feitas em Madureira no Rio de Janeiro.


Esse é o Kit da Tramontina(16,99 Casa & Vídeo) de 5 peças que suportam até 200 graus no preparo dos alimentos, eu tinha aqueles pretinhos antiguinhos, molenginho, feiosos que já estavam derretendo, e estava namorando esse kit roxo, mas quando ía a loja, só encontrava de outras cores, até que dessa vez tinha e eu trouxe, e eles são rígidos, uma beleza para cozinha e servir os alimentos, aprovadíssimo. Ao lado minha outra aquisição, uma colher de silicone universal(7,99 Casa & Vídeo), gente que delícia é cozinhar com esta colher, e esse cabo transparente lindo, me sinto a irmã do Edu Guedes cozinhando com ela. Ao lado, minha escumadeira velhinha que uso pra fritar batata e minha tesoura.


Finalmente me decidi sobre os pratos, vocês acreditam que os pratos azuis simples da duralex que uso, estavam por 3,80 cada, enquanto essa belezura de melamina aí em cima, estava por 3,00 cada? eles tem 25x25.
Esses pratos comprei numa loja de produtos para casa e papelaria perto da passarela da estação do mesmo lado do mercadão de Madureira-RJ, comprei 4, maridex gostou, mesmo tendo fflores, minha irmã também gostou.

Essa travessinha de folha também de melamina, comprei na mesma loja dos pratos por 3,00.

Esse mês comecei a comprar umas coisinhas para minha lavanderia, algumas pessoas chamam de área, mas nem sei por que sempre chamei de lavanderia, rsrs. Porém, vocês estão vendo como ainda se encontra minha lavanderia, a máquina que ganhei em março da mamãe, canos e tijolos à mostra por enquanto, maridex disse que 2011 vamos dar uma terminada nela, vamos ver se dá... Por enquanto, vou comprando alguns acessórios que julgo necessários.
Sempre que via esse cesto no folheto da Casa & Vídeo, pensava será que vale a pena? E não é que vale!
Um cesto pra gente retirar a roupa do varal, levar pra dentro de casa, ou levar a roupa passada pra guardar. Comprei ele por 14,99. E é muito útil, aprovadíssimo.

então é isso, gente linda, fiquem com Deus... Até a próxima.
bjs...
Ana Carla

Compras pra cozinha e lavanderia

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Natal entre Amigas, começa Hoje

Inaugurando o NAtal da Amigas, vamos ver decorações de natal variadas, mas com toque pessoal, e assim trocarmos idéias sobre como decorar seu lar com estilo e personalidade, sem gastar muito.

Uma coisa que fico chateada, é com essa tradição do papai noel todo encasacado, gente, estamos no Brasil!!! Hellooooooo... Calor, praia, calor!!!
Por que a gente não transforma o Noel, tipo umas bermudas e blusões, tipo, que ele fez um pit stop em algum telhado e trocou de roupa pra aguentar esse calor brasileiro na entrega dos presentes? Tipo, eu sei que a idéia é tola, mas quem sabe né. Eu quase não decoro com Papai Noel, até fiz um de bermudão a uns 4 anos atrás, de biscuit, mas esse ano não vai dar, pois tô atolada de trabalho...

A Primeira a participar do Natal entre Amigas, e minha amiga Analia, muito fofa ficou a decoração dela.Esse ano, ela começou a comprar esses noeis e bonecos de neve pra decorar, e vai comprando aos poucos, lindos.

Esse Painel na parede, é um porta-cartões, onde ela vai pendurar todos os cartões que for ganhando até o natal. Vai ficar lindo todo cheio.


A Árvore, é grande e está bem enfeitada, no pé da árvore, ela montou um cenário com trenzinho, manta acrílica, noéis, ficoi fofo.

A querida Analia e seus filhotes, até a varanda ela decorou e se não me engano, é tnt.
Um ótimo natal para a Famíla da Analia...

E você, quer mostrar sua decoração de natal, envie fotos para cacaupocket@gmail.com falando do que utilizou na decoração, etc... bjkas

Ana Carla