terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

Lasanha de Espinafre

A foto é só ilustrativa, qdo eu fizer de novo, eu posto uma foto minha...

Essa receita veio na latinha de creme de leite Nestlé e guardei, um belo dia resolvi fazer, já que adoro espinafre, meu marido que não gosta, ficou meio assim, de cara feia; fiz, ele amou, até repetiu...rsrsrsrsrs



Lasanha de Espinafre com creme de leite

Ingredientes

* 1 maço de espinafre cozido e espremido

* 1 lata de Creme de Leite

* 2 colheres (sopa) de manteiga

* meia cebola picada

* 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

* 1 tablete de Caldo de Galinha

* 100 g de massa para lasanha

* 250 g de mussarela fatiada

* 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o espinafre e o creme de leite. Em uma panela refoge a cebola na margarina, junte a farinha de tigo e deixe dourar, adicione aos poucos e msiturando sempre o creme de espinafre. Junte o tabletede caldo de galinha e vá mexendo até dissolver por completo e o creme engrossar. Coloque no fundo de um recipiente refratário pequeno (20 x 30 cm) um pouco do creme de espinafre, uma camada de massa de lasanha, uma camada de creme de espinafre, uma de mussarela, uma de massa e assim sucessivamente, terminando com a mussarela. Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que esteja gratinado.

Espero que gostem...bjkas

Nenhum comentário:

Postar um comentário